gourmet

❙ Restaurant & cafe

Osaji
今日も誰かの『ひとさじ』を。手作りの新鮮なスパイスで作るカリーとスパイスごはんのお店。
Fluunt KOFU
ヴィーガンの方にオススメ!ヘルシーランチと言えば真っ先に名前が浮かぶ人気店、Fluunt。
ハチドリヤ
個性豊かな味わいでカレーの奥深さを感じさせてくれるハチドリヤの麹CURRY。
TEA&RESTAURANT SPOON
「美味しい」「安全」である事にこだわり、原産地や添加物にまで気を配っているSPOON。
cafe cotogoto
一つ一つ丁寧に心を込めて作られた彩鮮やかなワンプレートランチが人気のcafe cotogoto。
百番珈琲
自然の中で味わうこだわりの一杯。イベントで話題の百番珈琲。
LIV SPICE
フードロスの削減にも取り組む本格的なスパイスの効いたカレーが人気のLIV SPICE。
農カフェ Couleur
マクロビオティックの彩りプレートが大人気!農カフェCouleur。
OZO coffee&wine stand
メルボルンで修業した店主が営む、環境に優しいこだわりのコーヒー&ワインスタンド。


❙ Bakery

いえぱんmiko
遠方でも楽しめる「いえパン便」や、卵・乳製品不使用のビーガンマフィンも並ぶパン屋さん♡
製パン 麦玄
玄米粉と自家製天然酵母を使用した素材の持ち味を活かす身体に優しいパンは腸活にもオススメ…!
EN cafe
添加物や化学調味料は不使用で、身体にやさしい素材を使用。お惣菜から全て手作りのベーグル専門店。
パンビオロジック空我
地球環境の事も考えながら作られた無添加のパンが並ぶパンビオロジック空我。


❙ Sweets

Aimer Raw
サスティナブル&ギルトフリー(罪悪感のない)ローチョコレートを販売するAimer Raw。
Vitamin House
天然甘味料(アガベシロップ)を使用した子供から大人まで安心して飲めるスムージー専門店。


❙ Shop

moringa La vin
栄養豊富で抗酸化作用に優れたパワフルなハーブ「モリンガ」で健やかな毎日を送ろう♡
五味醤油
創業明治元年。発酵文化を伝える「五味醤油」という名の甲府の町のみそ屋さん。
仲沢商店
美味しい野菜や食品、環境や人に優しい生活雑貨等をゴミの出ない方法で販売する、山梨初のバルクショップ。
熊鰹商店
山梨県産の無農薬野菜をはじめ、カラダにやさしい調味料や加工品、ギルトフリースナックが並ぶ八百屋さん。
有機村
作り手の思いを大切に、山梨県甲府市で自然食品やオーガニック製品を販売する専門店。


❙ Farm

HOPE園
「若い人たちにもフルーツを食べて欲しい 」という想いから、減農薬で桃や葡萄の栽培を行うHOPE園。
黒富士農場
〝本当に美味しい卵は幸せな鶏から産まれる〟自然循環農法を取り入れたオーガニックファーム黒富士農場。
野村養蜂場
山梨県内で採蜜したアカシア蜜など、ハチミツの生産販売を行っている、野村養蜂場。
NALLABO
固定種、在来種の種を農薬・化学肥料・動物性肥料不使用で育てた野菜とその加工品を販売。


❙ Service

つむぐや|暮らしの料理代行
身体に優しいお母さんの味。疲れてしまった時にそっと寄り添い料理代行をしてくれる、つむぐや。

 

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